Ma davvero in Cina ci chiamiamo tutti alla stessa maniera? 🥢 Capiamo da dove nasce questo mito nel nuovo episodio di #CinesiFraintesi! Spoiler: quelli che sentite sempre sono cognomi, non nomi! E considerando che in 1,4 miliardi di persone usiamo solo un centinaio di cognomi storici... Beh, è un po' come avere un'Italia popolata solo da Rossi, Bianchi e Ferrari! E per festeggiare questo mito sfatato, vi lascio la ricetta di un Tataki di Salmone in crosta di frutta secca freschissimo e facilissimo da fare a casa! Salva il reel e provala subito. 👇 🛒 Ingredienti  Trancio di salmone freschissimo  Ghiaccio e acqua fredda  Avocado  Anacardi, mandorle e noci  Spinacino fresco  Coriandolo fresco  Sriracha  Vino di riso  Maionese  Ikura (uova di salmone) 🥢 Bacchette pronte Porta a bollore una pentola d'acqua, immergi il trancio di salmone per pochissimi istanti per scottare la superficie, scolalo e tuffalo in acqua e ghiaccio per bloccare la cottura. Asciugalo bene e spennellalo con il vino di riso. In una ciotola unisci l'avocado, la sriracha e la maionese, mescola bene fino a ottenere una crema e ricopri interamente il trancio di salmone. A parte, trita la frutta secca nel mortaio e fai aderire la granella sul salmone ricoperto di crema. Taglia il trancio a fettine, adagiale delicatamente su un letto di spinacino fresco e completa il piatto guarnendo con le uova di ikura e qualche foglia di coriandolo fresco. #cincindarosychin #bacchettepronte #cucinaasiatica #ricettefacili
11.52% ERengagement of this clip — above the author's average (7.78%)
top 77%outperforms 23% of the author's clips
18%of the author's average views
