Fiz um churrasco completo pra 4 pessoas🔥 Ingredientes👇 Pão de alho com camarão🦐 • Pão francês • 300 g de camarão descascado • 1 colher de sopa de manteiga • 1 colher de sopa de Catupiry • 2 colheres de sopa de maionese Grill • 3 colheres de sopa de muçarela ralada • 2 colheres de sopa de cheiro-verde • 4 dentes de alho ralados • Sal, pimenta-do-reino e limão a gosto para temperar o camarão Chimichurri defumado do Major🔥 • 100 g de orégano • 100 g de cebola, alho e salsa desidratados • 10 g de pimenta calabresa • 5 g de pimenta-do-reino • 50 ml de vinagre de vinho tinto • 250 ml de azeite • 200 ml de água morna • 1 pedra de carvão em brasa Preparo do pão de alho: Misture a manteiga, o Catupiry, a maionese, a muçarela, o cheiro-verde e o alho ralado até formar uma pasta bem cremosa. Faça cortes no pão sem separar completamente as fatias, pressione levemente para abrir espaço e capriche no recheio. Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino e limão e coloque por cima do pão. Borrife um pouco de água por fora do pão. Isso ajuda a evitar que ele queime rápido e deixa a casquinha muito mais crocante. Leve para a churrasqueira em brasa média até o camarão cozinhar, o queijo derreter e o pão ficar bem dourado. E fica esperto porque pão de alho é daquele jeito: piscou, queimou😂🔥 Chimichurri defumado do Major🥩: Coloque todos os ingredientes secos em um pote de vidro e hidrate com a água morna. Adicione o vinagre, misture bem e cubra com o azeite. Acenda uma pedra de carvão até ficar em brasa, coloque cuidadosamente dentro do pote com o chimichurri e feche a tampa. Deixe apurar por aproximadamente 2 horas e depois retire o carvão. O resultado é um chimichurri com sabor defumado absurdo que combina demais com qualquer carne no churrasco🔥 Salva essa receita e manda pra quem vai bancar esse churrasco pra você.
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