👩🏼🍳 welcher Trick war dir neu? 1. Schlagsahne im Mixer, falls man keinen Handrührer hat - dauert nur 15s! 2. Die perfekte Reihenfolge: Flüssig -> Pulver -> Festes -> Gefrorenes. So können die Klingen sofort frei drehen. 3. Heiße Zutaten aka. Suppe direkt im Mixer: Gemüse (z.B. Tomaten) direkt aus dem Ofen in den Mixer schmeißen und mit Kräutern & Co in wenigen Sekunden zur perfekten Suppe mixen. Spart Zeit und Putzaufwand. Achtung: Funktioniert nur, wenn dein Mixer ein „Vented Lied“ hat, das den Druck ablässt. Sonst sprengt der Dampf u.U. den Deckel. 4. Dips cremiger machen durch Eiswürfel, statt mehr Öl. Kälte und Wasser emulgieren, dein Aufstrich wird luftiger. Funktioniert mit stärkebasierten Zutaten wie Kichererbsen (Hummus), Bohnen, Edamame & Co. 5. Mit Spüli mixen, statt putzen. Reinigt Klingen sauberer als von Hand!
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