Tiramisù com Chocolate | publi Junto com as novidades de Bendito Cacao da @Cacau Show , eu trouxe esta versão deliciosa de uma sobremesa clássica. Me conta o que você achou! 🤎✨ Ingredientes: •100g Chocolate Bendito Cacao de Cupuaçú •250ml de café expresso •4 gemas •100 g de açúcar refinado •1 colher de essência de baunilha (opcional) •300 g de nata ou mascarpone •200ml de creme de leite fresco •150 g de biscoito champanhe •Bendito Cacao de Coco e Café para finalizar Preparo: 1.Coe o café e deixe esfriar. 2.Bata as gemas com o açúcar por 10 minutos em banho-maria. Não é necessário ferver, para que os ovos não cozinhem. 3.Retire do banho-maria, adicione a baunilha e a nata e bata novamente até incorporar todos os ingredientes. 4.Em outro recipiente, bata o creme de leite com um pouco de açúcar. 5.Junte os dois preparos e misture delicadamente para não perder a estrutura do creme. 6.Divida o creme em 3 partes. Utilize ⅓ do creme e misture ao chocolate Bendito Cacau de cupuaçu derretido. 7.Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos umedecidos no café, uma camada de creme, outra camada de biscoitos umedecidos no café, uma camada do creme com chocolate, mais uma camada de biscoitos e finalize com a última camada de creme. 8.Leve à geladeira por 6 horas. Finalize com Bendito Cacau de coco e café ralado. Dica extra: eu utilizei uma assadeira de pão forrada com plástico filme para conseguir montar um tiramisù alto e desenformar, mas você pode montar em uma travessa e fazer apenas duas camadas.
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