🐟🌶️ Una lata de atún, seis comidas. Episodio 4. Y esta vez la convertimos en TINGA. 🤤 Sí, tinga de atún. De esas recetas que te resuelven la comida en 20 minutos y con ingredientes que probablemente ya tienes en casa. Jitomate, chipotle, cebollita bien dorada y el atún… todo servido sobre una tostada con lechuga y aguacate. 🥑 Ingredientes para 4 porciones: 🐟 3 latas de atún en agua, escurridas 🫒 3 cdas de aceite de oliva 🧅 ½ cebolla en plumas 🍅 4-5 jitomates saladet 🧄 1 diente de ajo 🌶️ Chipotle adobado al gusto 🧂 Sal y pimienta al gusto 🌮 Tostadas 🥬 Lechuga picada 🥑 1 aguacate en rebanadas Preparación: 1. Calienta el aceite y sofríe la cebolla hasta que comience a dorarse. 2. Agrega el atún previamente escurrido. 3. Licúa los jitomates con el ajo y el chipotle. 4. Incorpora la salsa al sartén y sazona con sal y pimienta. 5. Cocina 5 minutos más. 6. Sirve sobre tostadas con una cama de lechuga y termina con aguacate. Ahora díganme algo: ¿ustedes sí le entrarían a la tinga de atún? 👇 Guárdala para ese día en que no sabes qué cocinar y compártesela a la amiga que siempre tiene una lata de atún en la alacena. 🐟
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