Rodízio Mexicano, pra ela se apaixonar!🇲🇽🤤🥰 Ingredientes e preparo 👨🏻🍳 Carnes: - 500g Filé de sobrecoxa temperada (limão espremido, páprica defumada, chimichurri, maionese e sal) - 500g Fraldinha (sal e pimenta-do- reino) Tortilha de Trigo: - 250g farinha de trigo - 5g sal - 120ml água morna - 35ml óleo Mistura todo mundo muito bem, sova por alguns minutinhos e deixe descansando (no plástico filme e geladeira) por no mínimo 30 minutos antes de abrir os discos. Guacamole: - 3 avocados - 1 cebola roxa picada - 1 tomate picado - coentro a gosto - limão a gosto - sal a gosto Sour cream: - 3 colheres creamcheese - 2 colheres creme de leite - limão a gosto - sal e pimenta-do-reino a gosto - finaliza com cebolinha Legumes salteados: - 2 ou 3 tomates - 1 cebola roxa - 1/2 pimentão verde - 1/2 pimentão amarelo - 4 dentes de alho - 1 pimenta jalapeño - coentro e sal a gosto Dica especial: deixe criar um fundo queimadinho na panela, antes de tirar do fogo! Vai dar um sabor especial nesse molho... ave mariaaa! O sabor do México tá aqui dentrooooo 😮💨🤤 Pico de Gallo (salsa mexicana) - 1/2 pimentão amarelo - 1 tomate grande (sem semente) - 1/2 pimentão vermelho - 1/2 cebola roxa - coentro, sal e limão a gosto *Adiciona pimenta jalapeño, se quiser deixar ainda mais original e mexicano! Batatas rústicas: - 4 batatas médias em canoa - azeite, páprica defumada e sal a gosto *20 minutos a 200°c na airfryer! Eu não pré-cozi... mas se vc quiser, pode dar um choque por uns 5 minutos na água fervendo antes de ir pra airfryer. Cheddar cremoso: - 3 colheres de farinha de trigo - 3 colheres de manteiga - 300 a 500ml leite gelado - 200 a 300g cheddar Nachos: Compra pronto haha 😜 Se ela não se apaixonar hoje, nunca mais vai! VALE A PENA DEMAISSSSS, pode fazer, que cê não vai se arrepender! 🥹😭🇲🇽👨🏻🍳🥰🤤 #jantar #casal #receitaromantica #jantarromantico #comidamexicana
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