Ingredientes: Para a massa: 4 ovos; 1 xícara de açúcar mascavo; 1 + 1/2 xícara de açúcar refinado; (sim, é muito açúcar mesmo, mas não fica nada doce, fica amarguinho por conta dos outros ingredientes, fora que é isso que vai ajudar a criar a casquinha ficar perfeita e crocante. E você pode usar só um dos açúcares que preferir, juntando à quantidade total, claro); 1 barra de chocolate 70% de 80g; 160g de manteiga ou margarina (pessoalmente não sinto muita diferença no sabor); 4c/sopa cheias de chocolate em pó 50%; 1 + 2/3 de xícara de farinha de trigo; 1 xícara do achocolatado da sua preferência. Assar no forno a 200 graus por cerca de 30 minutos e levar no congelador por 30 minutos assim que sair do forno para deixar a massa mais úmida.
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