¡Mis Peras al Vino Sobre Helado de Stracciatella! Un postre perfecto para invitados con este contraste brutal entre el punto ácido de las peras al vino, y la
dulce cremosidad del helado stracciatella, ¡y lo puedes tener listo de antemano!
consejo cocina
Las peras puedes prepararlas unos días antes: cogerán mejor sabor y textura, y estarán bien frías para servirlas con el helado
ingredientes
6 peras de carne jugosa, tipo conferencia
1 manzana
1 L vino tinto
piel de naranja y limón
canela en rama
vainilla líquida
azúcar
helado stracciatella
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