Grillad Fläskkarré • Kokos • Koriander 1kg tunt skivad fläskkarré 2 st vitlöksklyftor, rivna 5cm ingefära, riven 1 jalapeño, finhackad 3 msk fisksås 5 msk soja 1 st silverlök, riven 2 msk ostronsås 15 g honung 2,5 dl kokosgrädde 1msk sesamolja 1 kruka koriander, hackad Alternativt korianderstjälkar, finhackade Vitpeppar Salt Blanda ihop vitlök, ingefära, jalapeño, fisksås, soja, silverlök, ostronsås, honung, sesamolja och kokosgrädde. Hacka koriandern fint och blanda ner. Korianderstjälkar kan användas istället för eller tillsammans med bladen för extra smak. Smaka av med vitpeppar och eventuellt lite salt. Lägg köttet i marinaden och låt stå 24 timmar i kylskåp. Trä alltid köttet på dubbla metallspett för bättre stabilitet på grillen. Grilla över riktigt het kol och vänd köttet regelbundet så att det får ordentligt med färg utan att brännas.
0.0% ERengagement of this clip — above the author's average (0.00%)
top 100%outperforms 0% of the author's clips
7%of the author's average views
