Las cocinas de Chiapas 🌿🇲🇽 Chiapas es uno de los estados con mayor riqueza natural y cultural de México. Sus montañas, selvas, rÃos y pueblos originarios resguardan una historia que también se cuenta a través de la comida. En este documental recorrà dos cocinas muy distintas para descubrir cómo la gastronomÃa chiapaneca mantiene vivas las raÃces, los saberes y la identidad de su gente. Gracias a @Suri Guzman y a RocÃo por abrirme las puertas de su cocina y compartir su fogón y sus recetas conmigo. Se estrena hoy 7pm en mi canal de YouTube! #ComidaCallejera #Chiapas
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