פרק ראשון לכבוד שבת קודש! ✨ אצלי אין דבר כזה ארוחת שישי בלי שפע של סלטים. 🤍 הכנתי לכם שלושה סוגי סלטים קלים, טעימים ומושלמים לשולחן השבת. סלט כרוב פקאן וכוסברה- חצי כרוב חתוך לרצועות דקות 100 גרם פקאן מסוכר קצוץ דק/ טחון חצי חבילת כוסברה קצוצה דק צרור בצל ירוק קצוץ גרידת לימון מלימון שלם מיץ מחצי לימון כף דבש 3 כפות מיונז מלח ופלפל קרפצ׳יו חציל- 2 חצילים בינוניים/ חציל גדול שמן זית מלח מיץ של עגבניה 2 כפות טחינה גולמית סילאן עלי כוסברה סלט בטטה- 2 בטטות 3 כפות טחינה גולמית 2 כפות שמן זית מיץ מלימון שלם 2 כפות דבש מלח לפי הטעם 1/4 כוס צנוברים קלויים צרור כוסברה קצוצה גבעול בצל ירוק קצוץ אופן ההכנה- לסלט כרוב- בקערה נשים כרוב חתוך לרצועות דקות, בצל ירוק קצוץ, כוסברה קצוצה, פקאן קצוץ, גרידת לימון, מיץ לימון, מלח, פלפל, מיונז ודבש ונערבב היטב ונתקן תיבול במידת הצורך. לקרפצ׳יו חציל- נחמם תנור ל200 מעלות טורבו, נכניס את חצילים שחוררנו מעט עם מזלג לתנור למשך שעה. לאחר שמתקרר נפתח את החציל, מסנן מנוזלים ונוציא את התכולה שלו על צלחת הגשה, נניח שקית ניילון מעל וניישר בעזרת הידיים על הצלחת ונוציא בעדינות, נזלף מעל שמן זית, מלח, נסחט עגבניה, נזלף טחינה גולמית וסילאן מעל ונקשט בעלי כוסברה. לסלט בטטה- נחתוך בטטות לקוביות, נניח על תבנית אפיה ומפזר מעל מעט שמן זית ומלח, נכניס לתנור שחומם 200 מעלות ל25 דקות או עד הזהבה. בקערה נשים קוביות בטטה, טחינה גולמית, שמן זית, מיץ לימון, דבש, מלח, צנוברים, כוסברה קצוצה ובצל ירוק, נערבב יחד ונתקן תיבול במידת הצורך. זה הכל תהנו! #CapCut
4.64% ERengagement of this clip — below the author's average (10.31%)
top 90%outperforms 10% of the author's clips
9%of the author's average views
