JÁ SALVA O VÍDEO PARA GUARDAR ESSA RECEITA 🙌🏻 Ela é tão deliciosa que eu nem aguentei esperar gelar o suficiente pra comer 😂 café o time dos ansiosos aqui? Kkkkkkk Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo (240g) 100g de manteiga 1 ovo 1/2 xícara de açúcar (100g) Raspas de 1 limão Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Forre uma forma de 20cm de diâmetro com a massa, pressionando bem o fundo e as laterais. Utilize um plástico e uma forma menor para pressionar e nivelar a massa na forma e leve ao freezer por 40 minutos. Retire do freezer e faça furos no fundo com um garfo, cubra com papel alumínio rente a massa e coloque feijões por cima Asse em forno 200°C por 15 minutos. Retire o papel alumínio com os feijões e volte ao forno por mais 10 minutos ou até dourar. Para o recheio: 2 latas de leite condensado (790g) 2 caixinhas de creme de leite (400g) 1 xícara de leite em pó 200ml de limão espremido Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Transfira para uma vasilha com tampa e leve à geladeira até firmar. Para o merengue: 2 claras 100g de açúcar Em uma panela, coloque as claras e o açúcar e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até atingir 65°C ou até que não sinta mais o açúcar quando colocar a mistura entre os dedos. Bata na batedeira em velocidade alta até formar picos firmes.
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