Quando me perguntaram: ”Chef, como seria sua versão do bolo pudim para o festival de fatias?”, a resposta foi essa. 😍 Uma sobremesa que une duas paixões em uma única fatia: um bolo super macio e um pudim lisinho, cremoso e bem estruturado. O tipo de produto que chama atenção na vitrine e faz o cliente querer levar mais de uma fatia. E o melhor: quando você domina o método, consegue um resultado bonito, firme e com um corte perfeito, sem abrir mão da textura. Me conta aqui nos comentários: você venderia por fatia ou o bolo inteiro?👇
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