🇦🇷 Locro al disco 🇦🇷 Salió esta fiesta norteña de sabores para celebrar el 25 de Mayo . Ingredientes (para 10 personas): si te sobra lo podes mandar al freezer sin drama - 1 kg de pechito de cerdo - 1 kg de falda - 500 gr de panceta - 1 kg de mondongo (previamente hervido) - 1 kg de patita de chancho - 3 chorizos colorados - 1 kg de zapallo anco - 1 kg de batata - 1 zapallo plomo (giganteeeee para servir) - 1 kg de porotos y 1 kg de maíz blanco (ambos remojados previamente desde la noche anterior) - 1 kg de cebolla - Sal, pimentón, comino y ají molido . La salsita “fritito” lleva: cebolla de verdeo, aceite, pimentón, ají molido . La receta lleva 4 horas en hacerse así que te recomiendo que se junten en familia / amigos y cortan todo, prenden el fuego y de a poquito se van haciendo este manjar al rededor del fuego 😍 (obviamente podes hacerlo en una olla en la cocina de tu casa) . Salute amigos!¡ Salva
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