Sì, avete letto bene… ho trasformato lo Spritz in una crostata 😂 Per farla è semplicissima: 🥧 INGREDIENTI: * 1 rotolo/base di pasta frolla (io già pronta, ma fatta in casa ancora meglio) * 250 ml di acqua * 25 g di gelatina * Qualche goccia di succo di limone * 250 ml di Spritz * Meringa per decorare 🔥 PROCEDIMENTO: Cuociamo la pasta frolla in forno fino a doratura e lasciamola raffreddare completamente. A parte idratiamo la gelatina con qualche goccia di limone, poi la sciogliamo sul fuoco insieme ai 250 ml di acqua. Togliamo dal fuoco e solo a questo punto aggiungiamo 250 ml di Spritz 🍹 Versiamo tutto all’interno della base di frolla già cotta e lasciamo riposare in frigorifero, meglio ancora tutta la notte. Il giorno dopo decoriamo con della meringa e una bella passata di fiamma per renderla leggermente caramellizzata! Fatemi sapere se proverete a rifarla!♥️ #cucina #spritz #estate #crostata
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