O MELHOR COOKIE (da Levain Bakery) đ Gostou da receita? NĂŁo salve o vĂdeo. Salve a receita. đ Cole o link no app Slimo e a receita Ă© importada automaticamente. đ Link na bio. Ingredientes: 1,5 copos de Farinha de Trigo (247g) 1 colher de sopa de Amido de Milho 1/2 colher de chĂĄ de Bicarbonato 1/3 copo de AçĂșcar refinado (80g) 1/3 copo de AçĂșcar mascavo (80g) 1/3 colher de chĂĄ de Sal (2g) 1/2 tablete de Manteiga (100g) 1 ovo 1 punhado de Nozes (50g) 180g Chocolate 1- Numa batedeira ou a mĂŁo com fouet, misturar manteiga amolecida com os 2 açĂșcares 2- Adicionar ovo e misturar 3- Agora a farinha, amido de milho, bicarbonato e sal 4- Cortar chocolate e Nozes - incorporar delicadamente na massa 5- Formar em 4 esferas de +-170g cada e coloca numa assadeira untada com manteiga 6- Congelar por 4 horas - pode congelar menos, mas corre o risco de nĂŁo ficar tĂŁo alto 7- Assar a 230C por 17 minutos - usando uma travessa grossa com outra por baixo pra reforçar 8- Aguarda resfriar completamente - se manejar antes de esfriar os cookies vĂŁo quebrar Dica #1: congelar Ă© essencial para eles ficarem altos e com o centro derretido Dica #2: o tempo vai variar de acordo com cada forno, o meu Ă© bem potente e por isso leva 17 min - alĂ©m disso o quanto vocĂȘ congelar a massa importa, caso vocĂȘ congele ela menos, o tempo de cozimento vai ser menor #receita #tiktokfood
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