Anzeige | Frisch kochen, auf Qualität achten und dabei das Budget im Blick behalten? 🥦🍄🍎 Beim Einkaufen schaue ich zuerst, was gerade Saison hat. Für mich sind saisonale Produkte oft die beste Kombination aus Frische, Geschmack und einem richtig guten Preis. 💚 Diese Woche sind bei REWE Brokkoli, Champignons und Äpfel in meinem Einkaufswagen gelandet. Daraus wird ein frischer, knackiger Snackteller. Und weil September für mich auch Apfelkuchenzeit ist, wandern ein paar Äpfel direkt weiter in den Ofen. Apfelkuchen Zutaten: 70 g Butter 2 Eier 400 g Mehl 350 mL Milch 125 g Zucker (könnt natürlich eine Alternative nehmen) 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 4 Äpfel Zubereitung: Alle Zutaten vermischen. Äpfel schälen und in Ringe schneiden. Anschließend unter den Teig heben und mit Zimt und Zucker bestreuen. Der Kuchen wird bei 200 °C Ober-/Unterhitze 35 Minuten gebacken. Snackteller: Ziegenfrischkäse Brokkoli 2 Eier Sellerie Bunte Möhren Ein Block Räuchertofu Champignons
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