Como transformar um simples macarrão com molho de tomate em uma Pasta al Pomodoro excepcional 🍅🌿 Não tem açúcar, bicarbonato ou uma lista enorme de ingredientes. Tem tomate bem maduro, azeite, cebola e alho ralados, uma boa passata, muito manjericão e tempo para o tomate concentrar, ganhar doçura e profundidade. A massa entra ainda al dente e termina o cozimento dentro do molho. Poucos ingredientes. Muita atenção aos detalhes. É justamente aí que mora a diferença. #PastaAlPomodoro #Macarrao #CozinhaItaliana #Massas #Gastronomia
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