@mokka.ccinoJul 22, 2026 · 0:46 · You've Got A Friend In Me (Tribute To Toy Story)
SCHMORBRATEN ONE POT PASTA 🤎 rezept: Dieser Topf ist einfach Soulfood puuuuuur!! Pasta in Kombi mit Schmorbraten, gibt nicht besseres 🥹 Zutaten: 1 kg Rinderoberschale Senf Salz & Pfeffer etwas Fett zum Anbraten 1 EL Butter 2 Karotten, grob geschnitten 2 Zwiebeln, grob geschnitten einen Schuss Worcestersauce ca. 300 ml ungesüßten Traubensaft ca. 1 l Rinderfond 3 Lorbeerblätter 3 Wacholderbeeren 2 Zweige Petersilie Speisestärke ca. 200 g Pasta etwas Butter Zubereitung: Das Rindfleisch mit Senf einreiben, salzen und rundherum scharf anbraten. Anschließend herausnehmen. Butter in den Topf geben und Karotten sowie Zwiebeln kräftig anrösten. Mit Worcestersauce ablöschen und anschließend Traubensaft sowie Rinderfond angießen. Das Fleisch zurück in den Topf legen und Lorbeerblätter, Wacholderbeeren sowie Petersilie hinzufügen. Alles bei niedriger Hitze ca. 3 Stunden schmoren lassen. Das Fleisch herausnehmen und Lorbeerblätter, Wacholderbeeren sowie Petersilie entfernen. Den Soßenansatz fein pürieren und mit etwas Speisestärke abbinden. Das Fleisch zurück in die Soße geben und mit zwei Gabeln zerrupfen. Jetzt die ungekochte Pasta direkt in die Soße geben und bei geschlossenem Deckel nach Packungsanweisung (bei mir ca. 12 Minuten) garen. Zum Schluss mit etwas Butter sowie Salz und Pfeffer abschmecken - fertig! 🤍 Speichert euch das Rezept unbedingt ab fürs Wochenende oder kühlere Tage, die hoffentlich bald kommen 🥹 REZEPT SCHMORBRATEN PASTA ONEPOT EINFACH SCHNELL SOULFOOD HERBST
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