¿Recuerdas el sartén pandeado donde se hacían las fritangas desde antes de que nacieras? 👀 Pues tiene explicación: echarle agua fría a un sartén caliente provoca un choque térmico. 🔥💧 El metal de la superficie se contrae de golpe, la base se hace como huevo al no contraerse y, si tiene un recubrimiento, este también puede dañarse con el contraste de temperatura. 🍳💥 Aguas con tus sartenes favs, no te los vayas a echar por "ahorrarte" unos minutos de lavado. Todo este chismito y más en Hoy en la Ciemcia 🧪 #Sartenes #Cocina #Ciencia #HoyEnLaCiemcia
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