Membrillo (Cydonia oblonga) 🌿 Este árbol es originario del Cáucaso y Asia Central, viajó hasta el Mediterráneo, donde llegó a representar el amor y el matrimonio y hoy en día se ha expandido por casi todo el mundo 🌍 Su pulpa es rica en pectina y sus semillas, al reposar en agua, liberan un mucílago que tradicionalmente se ha utilizado para suavizar la garganta seca o irritada. Dato importante: las semillas se utilizan enteras en agua fria; no deben triturarse, masticarse ni tragarse. ¿Conocías este fruto?
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