🥭 La fruta asiática que nunca habíamos convertido en paleta… hasta ahora. 👀 Por primera vez hicimos paleta de mangostán, una fruta tropical originaria del sudeste asiático, conocida por su sabor dulce, ligeramente ácido y muy diferente a cualquier otro fruto que hayamos trabajado. El proceso fue todo un reto: abrirla, conocer su textura, descubrir cómo aprovechar su pulpa y encontrar la forma de convertirla en una paleta que realmente conservara su sabor. En este video les enseñamos todo el proceso de nuestra nueva paleta de mangostán, desde la fruta hasta el resultado final. 🍦✨ Ya está disponible por temporada en La PALE. ¿Ya habían probado el mangostán natural? 📍 Ignacio Pérez 87 Norte, esquina con Mariano Escobedo, Querétaro Centro. 🕒 Lunes a domingo, de 12:30 a 8:30 pm. #lapaledeloso #paleteria #queretaro #emprendimiento #mangostan
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