Паста с лисичками Ингредиенты: * Паста (спагетти, тальятелле или феттуччине) - 200 гр * Свежие лисички - 150-200 гр. * Репчатый лук - 1 шт. (средний) * Творожный сыр - 150 гр. * Вода из-под пасты - около 200 мл. * Куриный желток - 1 шт. * Соль, свежемолотый перец - по вкусу Приготовление: Лисички промываем, и разрываем на крупные волокна. На сковороде Обжариваем лисички 5-6 минут, затем добавляем лук и готовим до золотистого цвета. Параллельно отвариваем пасту в подсоленной воде до состояния аль денте. Сохраняем около 200 мл воды после В грибы вливаем 2-3 половника воды от пасты и тушим 5-7 минут на слабом огне. Добавляем творожный сыр и перемешиваем до однородного соуса. Перекладываем пасту в сковороду, добавляем желток, Быстро перемешиваем до кремовой текстуры. Доводим до вкуса солью и свежемолотым перцем, раскладываем по тарелкам и сразу подаём. Что бы было вообще отвал башки, посыпаем пармезаном перед подачей!
0.0% ERengagement of this clip — above the author's average (0.00%)
top 38%outperforms 62% of the author's clips
1%of the author's average views
