Corn Dogs o Banderillas Coreanas🌭🇰🇷 🛒 Ingredientes (6 unidades) Para la masa: * 225 g de harina de fuerza o harina de pan * 75 g de harina de trigo común * 1 huevo * 120–130 ml de agua tibia * 6 g de levadura seca * 45 g de azúcar * 1½ cucharaditas de sal Para el relleno: * 6 salchichas parrilleras * 250–300 g de queso mozzarella en bloque Para el empanizado: * 250–300 g de panko * Aceite para freír 💡 Tips y recomendaciones ✔️ La masa debe quedar espesa y elástica; si está muy líquida, el corn dog se desarma al freír. ✔️ Utiliza una salchicha con buen sabor, porque es la base de la receta. Yo usé salchicha parrillera ✔️ Pasa las salchichas y el queso por un poco de harina antes de cubrirlas con la masa. ✔️ Fríe a 170–175 °C y gira constantemente para que doren parejo. #Cali #RecetasVirales #RecetasFáciles #Colombia
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