Un zumo detox práctico para tenerlo preparado durante más de dos semanas y disfrutar de un vasito cada día. Una mezcla de manzana verde, apio, espinacas, jengibre, limón y agua de coco que podéis preparar de una vez y conservar en el congelador. Ingredientes: - 600 g de manzana verde, sin semillas y con piel - 400 g de apio - 400 g de espinacas frescas - 250 ml de agua de coco - Zumo de 2 limones - 40-50 g de jengibre - Agua de coco adicional, para preparar cada vaso Elaboración: 1. Prepara la base. Tritura la manzana verde y el apio con los 250 ml de agua de coco hasta obtener una mezcla homogénea. 2. Añade el resto de ingredientes. Incorpora el zumo de los limones, el jengibre y las espinacas poco a poco, triturando hasta que todo quede perfectamente integrado. 3. Tritura bien. Si utilizas un buen robot, no es necesario colar la mezcla. Así conservamos toda la fibra de las frutas y verduras. 4. Dosifica y congela. Reparte el concentrado en una cubitera. En este caso, la cantidad da para unos **16 días**. Congela hasta que los cubitos estén completamente firmes. 5. Prepara cada vaso. Cada día utiliza 3 cubitos y mézclalos con unos 200 ml de agua de coco. Puedes dejarlos descongelar tranquilamente o triturarlos unos segundos para tenerlo listo mucho más rápido. De esta forma tienes preparado tu concentrado para más de dos semanas y puedes disfrutar de un vaso cada día sin tener que volver a preparar ni ensuciar la cocina. Una receta sencilla, fresca y muy práctica para el día a día. #cocina #gastronomia #tips #salud
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