LASAÑA DE CERDO: SUCULENTA Y MUCHO MÁS ECONÓMICA ¿Sabías que podés hacer una lasaña ESPECTACULAR usando carne de cerdo y gastar menos de un tercio de lo que gastarías con carne vacuna? 😱🐷 RELLENO DE CERDO 2 cebollas medianas 1 pimiento rojo 1 diente de ajo 1,5 kg de carne de cerdo molida o picada (puede ser bola de lomo, nalga o cuadril de cerdo) Puré de tomate Ají triturado Orégano Tomillo Pimentón Sal y pimienta RELLENO DE RICOTA Y ESPINACA 500 g de ricota 1 paquete de espinaca Sal y pimienta SALSA BLANCA 50 g de manteca 3 cucharadas de harina común 1/2 litro de leche Sal Nuez moscada PARA LA MASA Podés usar masa para lasaña comprada, hidratándola previamente 5 minutos en agua tibia. O hacerla casera: 1 huevo cada 100 g de harina común. Opcional pero altamente recomendable: queso mozzarella. Una lasaña diferente, rendidora, mucho más económica y tremendamente rica. ¡SUUUUCUUUUULENTO! #cerdo #lasaña #lasagna #receta #cocina
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