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Latest clips

13 collected

🥖 Hay pocas cosas como una baguette recién horneada. Crocante por fuer — @glutenmorgentv

8.7K1:26🥖 Hay pocas cosas como una baguette recién horneada. Crocante por fuera, aireada por dentro y con ese aroma irresistible485525126

🌾 No todas las harinas reaccionan igual. Misma hidratación: 85%. Difer — @glutenmorgentv

24.1K1:28🌾 No todas las harinas reaccionan igual. Misma hidratación: 85%. Diferentes harinas, diferentes resultados. Mirá cómo re1.2K2259222

🍞 No hay nada como el pan recién horneado. Hoy hacemos un pan integral — @glutenmorgentv

12.7K1:29🍞 No hay nada como el pan recién horneado. Hoy hacemos un pan integral de espelta casero, desde cero. Seguí la receta pa535627123

🍞 No todas las masas son iguales. Poco fermentada. Perfectamente ferme — @glutenmorgentv

11.9K1:14🍞 No todas las masas son iguales. Poco fermentada. Perfectamente fermentada. Sobrefermentada. Mirá lo que pasa cuando ca56842388

Una Masterclass de cómo no aprovechar un chivo. — @glutenmorgentv

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Barras con trigo sarraceno 🌾 Crujiente por fuera, suave por dentro. Un — @glutenmorgentv

10K0:59Barras con trigo sarraceno 🌾 Crujiente por fuera, suave por dentro. Un sabor auténtico que conquista cada mordida. #Pa45222299

5 tips para cuidar tu masa madre 🥖 Desde la alimentación hasta el repo — @glutenmorgentv

8K0:595 tips para cuidar tu masa madre 🥖 Desde la alimentación hasta el reposo, pequeños detalles que hacen toda la diferencia484227112

Hidratación 80% 💧🥖 Horneado y prueba final. El momento de la verdad: c — @glutenmorgentv

10.3K2:12Hidratación 80% 💧🥖 Horneado y prueba final. El momento de la verdad: corteza crujiente, miga abierta y sabor incomparabl5165943

Hidratación 80% 💧🥖 El formado. Dar forma a la masa es el paso que defi — @glutenmorgentv

9.7K0:32Hidratación 80% 💧🥖 El formado. Dar forma a la masa es el paso que define estructura, volumen y personalidad en tu pan. #4125142

Hidratación 80% 💧🥖 El amasado. La clave para darle fuerza y estructura — @glutenmorgentv

10.5K0:33Hidratación 80% 💧🥖 El amasado. La clave para darle fuerza y estructura a tu masa, y lograr una miga aireada y estable. #4673845

Jose Romero nos enseña cómo prepara su Panettone de Chocolate usando l — @glutenmorgentv

1.5M1:29Jose Romero nos enseña cómo prepara su Panettone de Chocolate usando la maquinaria de Bongard Iberia 🤤🤤 #fyp #foryoupage154.8K3655.6K11.1K

@Pino.Prestanizzi Pino Prestanizzi nos enseñó a preparar pizza napolet — @glutenmorgentv

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Así es como se trabajan las masas de alta hidratación. 😎 #pan #fyp #fo — @glutenmorgentv

2.7M0:32Así es como se trabajan las masas de alta hidratación. 😎 #pan #fyp #foryoupage #breadtok #food #foodie #masamadre #amasa127.8K2217384.5K

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Sep 10, 2026	24,100	1,222	22	59	222	5.41%
Sep 6, 2026	12,700	535	6	27	123	4.47%
Sep 2, 2026	11,900	568	4	23	88	5.00%
Aug 30, 2026	1,710	73	1	0	6	4.33%
Aug 26, 2026	10,000	452	2	22	99	4.76%
Aug 22, 2026	7,975	484	2	27	112	6.43%
Aug 14, 2026	10,300	516	5	9	43	5.15%
Aug 10, 2026	9,698	412	5	1	42	4.31%
Aug 6, 2026	10,500	467	3	8	45	4.55%
Dec 1, 2022	1,500,000	154,800	365	5,626	11,106	10.72%
Nov 11, 2022	2,800,000	209,400	2,094	2,217	16,984	7.63%
Oct 31, 2022	2,700,000	127,800	221	738	4,485	4.77%