COLD TOMATO NOODLES 🍜 (inspired by 토마토 국수) As long as the heat wave is still heatwaving, cool down with some quick and easy cold noodles! 🥵 RECIPE (2 servings, 10min prep time): -3 tomatoes, grated -1 Tbsp soy sauce -a pinch of sugar -salt to taste -1/2 Tbsp sesame oil -1 Tsp white wine vinegar Mix well. -2 servings quick cooking noodles Prepare according to the package instructions. Drain, rinse with cold water. Serve with the tomato mix and toppings of your choice (I went for cucumber salad and tofu). Enjoy! 😋 - KALTE TOMATENNUDELN 🍜 (inspiriert von 토마토 국수) Solange die Hitzewelle noch heiß ist, kühlt euch mit diesen schnellen und einfachen kalten Nudeln ab! 🥵 REZEPT (2 Portionen, 10 Min. Zubereitungszeit): -3 Tomaten, gerieben -1 EL Sojasauce -eine Prise Zucker -Salz nach Geschmack -½ EL Sesamöl -1 TL Weißweinessig
Gut vermischen. -2 Portionen Schnellkochnudeln
Nach Packungsanleitung zubereiten.
Abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
Mit der Tomatenmischung und Toppings eurer Wahl servieren (ich habe mich für Gurkensalat und Tofu entschieden). Guten Appetit! 😋
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