Aguachile de jícama!🔥🔥🔥 Queda delicioso, en verdad se te hace agua la boca!🤤 Y con ingredientes que seguro tienes a la mano! INGREDIENTES: -1 jícama -1 pepino -1/2 cebolla morada -1 mango -cilantro al gusto -10 limones -sal en grano PROCESO: -Pela la jícama y córtala a la mitad, ralla una mitad con un pela for de papas y la otra mitad córtala en rodajas cómo tostadas -Remoja las láminas de jícama con el jugo de los limones y una pizca de sal y deja reposar -corta el pepino sacándole el centro, el mango, la cebolla morada y también el cilantro -cuela el jugo de las jícamas para usarlo en el marinado -lleva todo ya picado a un bowl MARINADO: -1 ó 2 chiles habanero -1 chile ancho seco -1 chile guajillo seco -2 chiles morita secos -3 dientes de ajo -1/2 cebolla blanca -el centro de los pepinos ó 1/2 pepino -el jugo de limón de las jícamas -1 1/2 tazas de agua -sal al gusto PROCESO: -Lleva la cebolla, los dientes de ajo y los chiles a tatemar, cuida que no se te quemen -Licúa todo ya tatemado junto con el pepino, el jugo del limón, el agua y condimenta con sal al gusto -Agrega el marinado a la mezcla del bowl y deja reposar por media hora en el refrigerador Sirve con las tostadas de jícama y puedes agregarle unos trozos de aguacate ó guacamole, y uffff! 😮💨🔥 Platícame si lo haces ó mándaselo a alguien que quieras que te lo prepare jaja 🧚🏻♂️🔥 #aguachile #recetasveganas #fresco #tiktokfood
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