@clauren05小陳的料理美學

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2.3K2:07不做菜的一天91106

每一條石斑魚的背後，都有一段值得被看見的故事。這次走進高雄永安，跟著返鄉接班的養殖青年芸萲，一起體驗石斑魚從魚苗到餐桌的過程。當真正站進 — @clauren05

18.4K2:29每一條石斑魚的背後，都有一段值得被看見的故事。這次走進高雄永安，跟著返鄉接班的養殖青年芸萲，一起體驗石斑魚從魚苗到餐桌的過程。當真正站進魚塭，才發現我們習以為常的一餐，背後是日復一日的等待、堅持，以及一份不願讓上一代心血停在自己手上的責49361823

196.7K1:20吃上生醃龍蝦，直接人生贏家⋯⋯ #龍蝦 11.2K157657996

【蛤蠣特輯EP1】買蛤蠣的好地方，保存篇。既然大家已經知道了台灣的蛤蠣是怎麼來的，那麼就為大家來一個詳細的蛤蠣家用特輯！本篇幅會從買、 — @clauren05

22.1K0:43【蛤蠣特輯EP1】買蛤蠣的好地方，保存篇。既然大家已經知道了台灣的蛤蠣是怎麼來的，那麼就為大家來一個詳細的蛤蠣家用特輯！本篇幅會從買、保存、吐沙、簡單料理一起展示～然後我會更新快一點～希望對你們有所幫助！ #蛤蠣71971372

【這是一個鮭魚人是如何解決自己嘴饞的故事ep.1】更正一下3%是97克水配3g的鹽，影片內容輸入錯誤。不要總是說很麻煩，做自己喜歡的事 — @clauren05

168.2K1:17【這是一個鮭魚人是如何解決自己嘴饞的故事ep.1】更正一下3%是97克水配3g的鹽，影片內容輸入錯誤。不要總是說很麻煩，做自己喜歡的事過程是不會累的，那種整天唉很累的大概連IG切換到YouTube都費勁。鮭魚人的補給站： -上午到7K50336824

身為一天不吃海鮮就忍不住的人，普通的的醬油根本滿足不了我。為了提升食材的風味，他必須有「鹹、甜、鮮」三個層次，入口滑順不死鹹，尾韻回 — @clauren05

186.6K0:39身為一天不吃海鮮就忍不住的人，普通的的醬油根本滿足不了我。為了提升食材的風味，他必須有「鹹、甜、鮮」三個層次，入口滑順不死鹹，尾韻回甘，才能讓每口料理都值得。而且不只生魚片、蝦子甚至燒肉都可以用。我冰箱一定要有一罐常備！9K786502.9K

這道義大利麵，人人都可以做出來，但每個人做總是會有不一樣的味道⋯ 9年前開始學料理之後我學到最有用的觀念，大概就是沒有正宗與否只有好吃跟不好 — @clauren05

15K1:21這道義大利麵，人人都可以做出來，但每個人做總是會有不一樣的味道⋯ 9年前開始學料理之後我學到最有用的觀念，大概就是沒有正宗與否只有好吃跟不好吃。很多廚師喜歡製造對立，去批評別人的料理該是什麼模樣，但我一直覺得自己喜歡才是最重要的，所以千萬776435161

請在留言區推薦我一間你的口袋叉燒飯每個地方，都有一碗屬於自己的味道，有幸藉著料理，讓回憶變得更有記憶點。【食材表】 -梅花豬 -五 — @clauren05

有誰去過底下留言（要提前預約！）從前菜、主菜到配菜層層堆疊風味，保留雞肉本身的細緻口感與鮮甜。慢火烘烤、西式調味、搭配時令蔬菜與特製 — @clauren05

8.1K2:25有誰去過底下留言（要提前預約！）從前菜、主菜到配菜層層堆疊風味，保留雞肉本身的細緻口感與鮮甜。慢火烘烤、西式調味、搭配時令蔬菜與特製醬汁，讓每一道料理都在簡單之中展現深度，讓桌菜也能吃出品質。適合聚餐、慶祝與共享時刻，一桌料理2741820

到底有誰會在家做這種超麻煩的拉麵啦！老樣子食譜要的快點稱讚我才有，一樣會限量，晚到就沒了！最強雞白湯拉麵！搭配清爽的柑橘油，以及鮮 — @clauren05

51.4K1:13到底有誰會在家做這種超麻煩的拉麵啦！老樣子食譜要的快點稱讚我才有，一樣會限量，晚到就沒了！最強雞白湯拉麵！搭配清爽的柑橘油，以及鮮美的蛤蜊醬汁！不管在任何季節都可以煮的最強食譜！ #小陳做菜 #拉麵 #雞湯 3.1K115157746

複習一下2021年我最喜歡的影片#小陳做菜 #蛋 #茶碗蒸 #egg — @clauren05

2.5M1:57複習一下2021年我最喜歡的影片#小陳做菜 #蛋 #茶碗蒸 #egg216.1K2K7.8K11.1K

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