Pesto per 1 anno 🌿 Ingredienti: 147 g di foglie di basilico 75 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 55 g di pinoli 180 ml di olio extravergine d’oliva (aggiungetelo poco alla volta fino alla consistenza desiderata) Un pizzico di sale Procedimento: 1️⃣ Lavate delicatamente il basilico e asciugatelo molto bene. 2️⃣ Frullate pinoli e sale. 3️⃣ Aggiungete il basilico e metà dell’olio, frullando a piccoli impulsi. 4️⃣ Unite il Parmigiano e il resto dell’olio fino a ottenere una crema liscia. 5️⃣ Versate il pesto negli stampini per il ghiaccio e congelatelo. Una volta congelato, trasferite i cubetti in un sacchetto per freezer. Così avrete il pesto sempre pronto: vi basterà sciogliere uno o due cubetti con un po’ di acqua di cottura e condire la pasta❤️🌿 Salvate il video per rifarlo quando il vostro basilico sarà pronto! #basilico #pesto #pestofattoincasa #ricetteveloci #ricettefacili
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