BUÑUELOS DE BACALAO. . SÍGUEME para más RECETAS 👉🏻 @by_maure . 🛒INGREDIENTES 🐟500gr de bacalao desalado o fresco 🌿Perejil 🧄1 diente de ajo sin germen 🥚1 huevo 🌽2 cdas de maizena 🌾80 gr harina de trigo 🚰150 ml de agua con gas (muy fría) ⚛️ 1 cda de levadura (opcional) . 👣¿Como lo hacemos? 1️⃣Comenzamos troceando el bacalao y lo procesamos en la picadora junto al ajo y el perejil fresco. . 2️⃣Para la masa, combinamos en un bol el huevo con el agua con gas. Incorporamos la harina y la maicena, junto con la levadura, y batimos bien. . 3️⃣Actualmente, integramos el picadillo de bacalao que teníamos reservado en la mezcla anterior hasta que quede una masa uniforme. . 4️⃣Para terminar, cocinamos porciones de masa en aceite caliente (fuego alto). Una vez que se vean dorados por fuera, los sacamos y ¡a disfrutar! . . Si os ha gustado la receta no os olvidéis de seguirme y comentar que recetas os gustaría que hiciera. . . #recetasdeliciosas #recetasfaciles #comidaespañola #recetasfacilesyrapidas #buñuelosdebacalao
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