¿Rolls de Shawarma? Hay recetas que parecen mucho más difíciles de lo que realmente son. Estos rolls inspirados en un kebab o un shawarma se hacen en media hora y quedan espectaculares. Llevan carne picada, verduras, especias y tortillas para burritos. Untás la carne directamente sobre la masa, enrollás, cortás y al horno. Nada de técnicas raras ni ingredientes imposibles. Y para acompañarlos hice una mayonesa de hierbas con la mayonesa original de @Livian hierbas frescas, limón y un poquito de yogurt. Queda fresca, cremosa y es de esas salsas que después querés ponerle a absolutamente todo. RECETA Para los rolls: 1 kg de carne picada Media cebolla Medio morrón 1 diente de ajo Perejil fresco 4-5 wraps para burritos Especias: 1 cdita de pimentón 1 cdita de comino ½ cdita de ají molido ½ cdita de coriandro molido 1 cda de baharat o algun mix de especias de medio oriente Sal y pimienta a gusto Para la mayonesa de hierbas: Mayonesa original de Livian Un puñado de hierbas frescas (perejil, albahaca, menta, verdeo, etc.) Jugo de ½ limón 1 cucharada de yogurt natural Pimienta a gusto #fyp #igfood #asmrfood #recetas #foodreels
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